Baca tanpa iklan
2. Hindari bahan makanan yang mengandung asam
Bahan asam seperti cuka atau jerus nipis jangan digunakan ketika proses pembakaran.
Hal ini karena bahan tersebut dapat membuat makanan yang dibakar jadi lebih cepat menyokelat.
Meskipun tidak sampai membuat hangus tapi bahan tersebut membuat tampilan sate menjadi kurang menarik.
Solusinya adalah gunakan jeruk nipis saat sate sudah matang.
Kucurkan jeruk nipis ke sate dan segarnya akan terasa.
Jangan lupa langsung praktikkan tips di atas agar sate buatan kita tidak cepat gosong dan cantik saat disajikan.
Baca: Resep Gulai Daging Cocok untuk Hidangan Idul Adha, Lengkap dengan Tips Agar Daging Cepat Empuk
Resep Sate Kambing Kecap Pedas
Waktu: 60 Menit
Sajian: 30 Tusuk
Bahan:
350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm
2 sendok makan kecap manis