2 sendok makan gula merah
300 ml air
Pelengkap:
400 gram nasi putih
3 siung bawang merah, diiris
8 buah cabai rawit hijau, diiris
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Cara Membuat:
1. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
2. Tusuk-tusuk di tusukan sate. Bakar di atas bara api sampai matang.
3. Bumbu kacang , ulek cabai rawit, cabai merah keriting, dan bawang putih goreng. Masukkan kacang sedikit sedikit sambil diulek.
4. Tambahkan kecap manis, garam dan gula merah.
5. Tuang air sedikit sedikit. Aduk rata.
6. Sajikan sate bersama saus kacang dan pelengkap.
Baca: Resep Bumbu Tongseng Kambing dan Sapi, Lengkap dengan Tips Agar Daging Empuk