Baca tanpa iklan
Kerak nasi yang menempel di kendil dilepas, kemudian di jemur sampai kering, baru digoreng.
Cara menggorengnya pun ada teknik khusus.
Intip harus terendam minyak supaya matang merata.
Kalau tidak, intip akan gosong di bagian pinggir tetapi tengahnya belum matang.
Salah satu ciri khasnya yakni taburan kinco atau gula jawa cair di atas gorengan intip.
Atau taburan garam halus jika ingin rasanya asin.
Intip bisa ditemui di toko oleh-oleh atau pasar tradisional yang ada di Solo.
6. Keripik Tempe Bumbung Temanggung
Tempe bumbung adalah tempe kedelai yang dibungkus menggunakan bambu.
Kelebihan tempe bumbung yaitu bentuknya yang padat, cocok digunakan sebagai bahan baku pembuatan keripik tempe kedelai.
Karena bentuknya yang padat, jadi tidak ada bahan baku yang terbuang.
Untuk keripik, biasanya tempe akan dipotong tipis-tipis sehingga rasanya renyah.
Jangan lewatkan promo Bangga Buatan Indonesia untuk setiap pembelian produkmu.
Mulai dari kebutuhan rumah tangga, makanan dan minuman, olahraga hingga obat-obatan bisa kamu dapatkan di sini.
Yuk gotong-royong membantu UMKM dalam gerakan bangga buatan Indonesia.
Setiap pembeliannya kamu bisa dapatkan Bebas Ongkir sepuasnya se Indonesia.
(Tribunnews.com/Bunga)