Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Donat merupakan satu dari beberapa kue yang paling digemari oleh sebagian besar orang.
Selain rasanya yang enak, donat memiliki bentuk unik yang menjadi khasnya.
Meski saat ini sudah banyak aneka bentuk donat, tapi donat bundar yang bolong bagian tengahnya tetap menjadi idola.
Bentuknya yang unik ini meski menjadi perhatian, donat akan sempurna jika berbentuk seperti gelang sempurna.
Dikutip dari SajianSedap.com, tidak jarang adonan donat sulit untuk dibentuk.
Baca: 6 Resep dan Cara Membuat Perkedel Enak, Mulai Perkedel Jagung hingga Perkedel Tahu Ayam
Hal itu membuat tampilan donat kirang cantik karena gepeng atau pun terdapat penyokan.
Bagi Anda yang mengalami hal tersebut, berikut cara membuat donat agar tidak penyok dan bundar sempurna:
1. Adonan Terlalu Lembek
Terlalu banyak cairan, telur atau margarin dapat menyebabkan adonan donat menjadi terlalu lembek.
Namun, adonan donat juga tidak bisa terlalu kalis.
Baru nanti setelah difermentasi pertama kali adonan donat jadi lebih kalis.
Jika adonan dirasa terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung lalu uleni kembali.
2. Adonan Terlalu Lama Difermentasi
Adonan tidak boleh terlalu lama difermentasi.