Baca tanpa iklan
1. Isi, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, cabai rawit merah, garam, gula, dan air. Aduk sampai meresap dan kering. Sisihkan.
2. Biang, rebus air sampai mendidih. Segera tuang di atas tepung sagu dan hunkwe. Aduk sampai bergumpal.
3. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis dan bisa digiling.
5. Giling tipis sambil ditabur tepung sagu. Potong bentuk bulat diameter 9 cm tebal 1/2 cm. Beri isi. Letakkan di cetakan pastel. Beri air sisi-sisinya. Rekatkan dengan cetakan pastel.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca: Cara Membuat Donat untuk Pemula, Berikut Resep Bahan dan Tips Membuatnya
Baca: Cara Membuat Donat Agar Tidak Penyok dan Bulat Sempurna, Dilengkapi 3 Resep Donat yang Enak
Tips membuat cireng agar tidak keras dan alot
Cireng menjadi camilan favorit sebagian orang karena rasanya yang gurih dan renyah.
Camilan ini bahkan cocok disuguhkan dengan kopi maupun teh.
Namun, sebagian orang masih sering gagal kala membuat cireng.
Masih dikutip dari SajianSedap.com, membuat cireng agar tidak keras atau alot ternyata sangat mudah.
Tips-tips berikut juga sangat mudah untuk dipraktikkan oleh pemula.
Berikut beberapa hal yang harus diperhatikan saat membuat cireng:
1. Perhatian bahan biangnya