Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat kue cubit tanpa perlu menggunakan mixer.
Kue cubit merupakan jajanan yang memiliki ukuran tidak terlalu besar dan memiliki rasa manis.
Komponen utama dalam pembuatan kue cubit adalah susu dan tepung terigu.
Pembuatan kue cubit biasanya menggunakan cetakan baja dengan berbagai bentuk.
Baca: Resep Cakwe Isi Ayam dan Risoles Jagung Mayo, Camilan Enak yang Bikin Mulut Betah Ngunyah
Baca: Resep dan Cara Menggoreng Churros Agar Hasilnya Renyah dan Matang Sempurna
Selain memiliki cita rasa yang lezat, pembuatan kue cubit pun mudah, tanpa perlu menggunakan mixer.
Kue cubit ini juga bisa dipadukan dengan berbagai macam pilihan toping mulai dari Oreo, cokelat, keju hingga marshmallow.
Berikut ini resep dan cara membuat kue cubit dengan berbagai pilihan rasa:
1. Resep Kue Cubit Oreo
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, waktu yang diperlukan untuk membuat kue cubit oreo kurang lebih 45 menit.
Resep ini bisa disajikan sebanyak 32 buah kue cubit.
Bahan yang diperlukan:
- 2 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml susu cair
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 50 gram Oreo, dicincang kasar
Cara Membuat Kue Cubit Oreo:
- Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Masukkan margarin kemudian aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue cubit yang sudah dipanaskan dan dioles margarin.
- Biarkan setengah matang. Taburkan Oreo.
- Tutup dan biarkan sampai matang.
Baca: Cara Membuat Kue Balok Cokelat khas Bandung, Simak Resep dan Video Pembuatannya
Baca: Ngemil Susah Berhenti Kalau Ditemani Resep Pisang Goreng Balut Gula Wijen, Nikmat Banget
2. Resep Kue Cubit Cokelat Keju
Waktu yang diperlukan untuk memasak kue cubit cokelat keju ini sekitar 45 menit.
Dalam resep ini, bisa menghasilkan 30 buah kue cubit.
Bahan yang diperlukan:
- 3 butir telur
- 120 gram gula pasir
- 130 gram tepung terigu
- 20 gram cokelat bubuk
- 3 sendok makan tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml air
- 75 gram margarin, lelehkan
- 100 gram keju cepat leleh, dipotong-potong
Cara Membuat Kue Cubit Cokelat Keju:
- Kocok telur dan gula sampai kental.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan air dan margarin kemudian aduk rata.
- Panaskan cetakan kue cubit dan oleskan margarin.
- Tuangkan adonan setinggi cetakan. Tutup cetakan.
- Biarkan setengah matang dan beri keju.
- Tutup cetakan. Biarkan sampai matang. Angkat.
Baca: Cara Membuat Donat Bulat Sempurna dan Tidak Penyok, Berikut 4 Resep Donat Spesial yang Enak
Baca: Resep Wafel Tape Cokelat dan Pancake Bayam Saus Keju, Dijamin Bikin si Kecil Semangat Sarapan!
3. Resep Kue Cubit Cokelat Marshmallow
Durasi untuk membuat kue cubit marshmallow ini kurang lebih 45 menit.
Resep ini bisa menghasilkan 18 kue cubit.
Bahan yang diperlukan:
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan tepung sagu
- 1/8 sendok teh soda kue
- 3 sendok makan bubuk cokelat dan 4 sendok makan air, larutkan
- 50 gram margarin, dilelehkan
- 25 gram marshmallow kecil
Baca: Cara Membuat Donat untuk Pemula, Berikut Resep Bahan dan Tips Membuatnya
Baca: 6 Resep dan Cara Membuat Perkedel Enak, Mulai Perkedel Jagung hingga Perkedel Tahu Ayam
Cara membuat Kue Cubit Cokelat Marshmallow:
- Kocok telur dan gula sampai kental.
- Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan soda kue sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan larutan cokelat dan margarin dan aduk rata.
- Panaskan wajan. Atur agar wajan jauh dari api.
- Oleskan margarin. Tuang adonan.
- Tutup cetakan. Biarkan di atas api sedang. Setelah setengah matang, tabur marshmallow.
- Kecilkan api. Tutup kembali sampai kue matang. Angkat.
(Tribunnews.com/Yurika, sajiansedap.grid.id/Farah Karsetia)