Baca tanpa iklan
4. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir
5. Tambahkan rebung. Aduk sampai layu
6. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meresap
7. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu
8. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang
9. Saus, rebus bawang putih dan air sampai mendidih
10. Masukkan gula merah, dan gula pasir. Aduk sampai larut
11. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup
12. Sajikan lumpia bersama saus dan pelengkap.
Baca: Cara Membuat Donat untuk Pemula, Berikut Resep Bahan dan Tips Membuatnya
Lumpia Sayur
Durasi yang dibutuhkan untuk membuat lumpia sayur yakni 45 menit, untuk 10 buah.
Bahan:
- 10 lembar kulit lumpia kecil siap pakai
- 750 ml minyak untuk menggoreng
- 30 gram putih telur untuk merekatkan
Bahan isi:
- 100 gram rebung, dipotong korek api
- 75 gram taoge
- 150 gram wortel, dipotong korek api
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 butir telur kocok lepas
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 75 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Lumpia Sayur:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampi berbutir