Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara mudah membuat kue lumpur sendiri di rumah.
Kue lumpur merupakan salah satu jajajan tradisional yang memiki rasa manis dan juga legit.
Jajanan tradisional ini juga cocok dijadikan kudapan untuk teman ngeteh bersama keluarga dan teman-teman.
Bahan utama untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, tepung terigu, dan telur.
Baca: Cara Membuat Klepon yang Enak dan Lezat, Coba 5 Resep Klepon Ini, Dijamin Ketagihan!
Baca: Cara Membuat Puding yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Selain cita rasanya yang lezat, pembuatan kue lumpur ini juga tidak sulit.
Simak cara membuat kue lumpur yang manis dan legit dengan beberapa pilihan rasa.
Cara Membuat Kue Lumpur
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, waktu yang diperlukan untuk membuat kue lumpur ini kurang lebih 30 menit.
Resep berikut ini dapat disajikan 23 buah kue lumpur.
Bahan yang diperlukan:
- 50 gram margarin
- 500 ml santan, dari 1 btr kelapa
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram kentang kukus, haluskan
- 150 gram gula pasir halus
- 5 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 150 gram kelapa muda, keruk lebar
- 50 gram kismis, untuk hiasan
Cara Membuat Kue Lumpur:
- Panaskan margarin dan santan sampai mendidih. Matikan api.
- Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis.