Baca tanpa iklan
Bahan kulit:
100 gram margarin
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur, dikocok lepas
25 gram keju cheddar, parut untuk taburan
Bahan fva:
500 ml susu cair
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
75 gram maizena
2 butir kuning telur
1 sendok teh margarin
100 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Sus Isi Vla Keju:
- Pertama buat kulit sus, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
- Nyalakan api kecil, masak sampai kalis. Angkat, biarkan hangat.
- Masukkan telur satu persatu sambil diaduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga.
Baca: Cara Membuat Bolu Kukus Lembut dan Mekar, Ada Bolu Kukus Tape Ketan hingga Bolu Kukus Pelangi
Baca: Cara Membuat Donat Kentang yang Lembut dan Empuk, Cukup 60 Menit, Berikut Rahasianya
- Semprot adonan melingkar dengan spuit di loyang yang dioles dengan margarin. Taburkan keju.
- Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
- Selanjutnya membuat vla, rebus susu cair, gula, garam, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup.
- Tambahkan margarin dan keju, masak sampai keju larut. Angkat, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.