Cara Membuat Olahan Mie Buatan Sendiri: Mie Goreng Jawa dan Mie Ayam Jamur, Berikut Resepnya

- Rebus paha ayam dan air sampai matang.

- Sisihkan 100 ml air kaldunya dan angkat dan suwir-suwir ayamnya, sisihkan.

- Lumuri mie dengan kecap manis, aduk rata, dan sisihkan.

- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan telur dan aduk sampai berbutir, sisihkan di pinggir wajan.

- Masukkan ayam dan bakso sapi, aduk rata, tambahkan kol dan caisim, kemudian aduk sampai layu.

- Masukkan kaldu ayam, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk dan aduk sampai meresap dan sayur matang.

- Tambahkan mie, aduk hingga terbalut rata dan menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan aduk rata.

Mie Ayam Jamur

Durasi: 30 menit

6 porsi 

Bahan-bahan:

Bahan mie:

250 gram tepung terigu protein tinggi

50 gram tepung sagu