Baca tanpa iklan
7. Goreng kembali saat akan dikonsumsi
Jika ingin dikonsumsi, goreng kembali kentang dalam minyak yang sangat panas dan api sedang.
Teknik ini akan membuat kentang langsung berkulit dan akhirnya kentang bisa sukses renyah.
8. Jangan menggoreng kentang dalam jumlah banyak sekaligus
Goreng kentang jumlah yang cukup dalam satu kali penggorengan.
Hal itu dilakukan agar semua kentang dapat terendam dalam minyak agar ada ruang untuk melepaskan udara sehingga kentang bisa renyah.
9. Tiriskan kentang sampai minyaknya benar-benar kering
Kentang yang bebas minyak akan renyah lebih lama dan tidak melempem.
Sajikan kentang dalam keadaan hangat juga pasti menambah kelezatannya.
Dengan tips di atas kita bisa lebih pede membuat kentang goreng sendiri di rumah.
Caranya juga sangat mudah kita aplikasikan di dapur.
Selamat mencoba!
(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Dwi/Raka)