Baca tanpa iklan
- 100 gram tepung sagu
- 2 buah putih telur
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
- 4 sendok makan air
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap:
- 50 gram saus tomat
- 50 gram saus sambal
Cara Membuat Cakwe Isi Udang:
1. Isi, campur udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah, serta aduk rata.
Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir, serta aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil cakwe, oleskan adonan isi di bagian tengahnya.