Baca tanpa iklan
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram.
- Bulatkan kemudian diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan dan lubangi bagian tengahnya.
- Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu.
- Diamkan 45 menit dalam keadaan tertutup plastik sampai mengembang .
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Dinginkan beberapa saat.
- Kemudian masukkan ke kantong plastik yang berisi gula donat. Kocok-kocok donat hingga terselimuti dengan gula.
Untuk membuat donat dengan bentuk bulat yang sempurna kamu bisa menyimak beberapa tips berikut ini.
Tips membuat donat bulat sempura dan tidak penyok
1. Adonan Jangan Terlalu Lembek
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, adonan donat yang terlalu lembek biasanya karena terlalu banyak cairan, telur atau margarin.
Wajib diketahui, adonan donat memang tidak bisa terlalu kalis.
Baru setelah difermentasi pertama kali adonan donat jadi lebih kalis.