Baca tanpa iklan
Sajian: 4 porsi
Bahan:
- 4 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 3 buah cabai merah keriting, diiris serong
- 3 cabai hijau keriting, diiris serong
- 3 butir bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, diiris
- 1 sendok makan saus tiram
- 100 ml air
Cara membuat telur dadar siram cabai:
- Kocok lepas telur, mauskkan daun bawang, garam, dan merica.
- Tuang telur ke dalam wajan datar, goreng sampai matang, sisihkan.
- Saus, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah keriting dan cabai hijau keriting, dan saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih, siram kan di atas telur.
Baca: Resep dan Cara Membuat Fuyunghai Telur Sosis Enak dan Sederhana, Simak Bahan-bahannya Berikut
Baca: Cuma 5 Menit, Begini Cara Membuat Kerupuk Melempem Jadi Renyah
3. Resep Telur Dadar Sawi Asin
Waktu: 20 menit
Sajian: 4 porsi
Bahan:
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 1/2 sendok teh tepung terigu protein sedang, dilarutkan dengan 1 sendok teh air
- 50 gram sawi asin, diiris halus
- 2 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 batang daun bawang, diiris
- 2 batang cabai rawit merah, diiris
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara membuat telur dadar sawi asin:
- Campur telur, larutan tepung terigu, sawi asin, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.