Baca tanpa iklan
4. Masukkan kecap manis, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. Kulit: campur tepung terigu, tepung sagu, dan garam.
6. Kocok lepas telur dan santan. Masukkan ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
7. Tuang adonan tipis-tipis di wajan datar kecil sampai semua adonan habis.
8. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan dan gulung. Tarik saat menggulung agar lumpia padat.
9. Sajikan dengan saus sambal.
Selamat mencoba resep mudah membuat lumpia basah yang enak ini!
Baca: Resep dan Cara Membuat Fuyunghai, Dilengkapi dengan Tips agar Fuyunghai Mengembang
Baca: Cara Membuat Steak yang Enak, Mudah dan Praktis, Berikut Kumpulan Resepnya
Untuk kamu yang ingin mencoba resep lumpia yang lainnya, berikut ini dapat disimak resep dan cara membuat lumpia dengan tekstur kulit yang krispi.
1. Resep Lumpia Rebung Cabai Kering
Resep Lumpia Rebung Cabai Kering terasa semakin lengkap dengan isian paha ayam dan rebung.
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, proses membuat lumpia ini diperlukan waktu 45 menit, dengan hasil 20 buah lumpia.
Bahan:
- 15 lembar kulit lumpia
Bahan Isi:
- 300 gram rebung, rebus, potong korek api
- 100 gram paha ayam fillet, cincang
- 2 buah jamur kuping kering, seduh, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, iris halus
- 3 buah cabai kering, cincang halus
- 1 sendok teh ebi, haluskan
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis