Baca tanpa iklan
Bahan Perekat (Aduk Rata):
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok teh air
Cara Membuat Lumpia Rebung Cabai Kering:
1. Isi: tumis bawang putih, jahe, cabai kering, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan rebung dan jamur kuping kemudian aduk rata.
4. Masukkan kecap asin, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air kemudian masak sampai matang dan meresap. Dinginkan.
6. Ambil selembar kulit. Beri adoma isi dan lipat kanan kirinya.
7. Gulung dan rekatkan dengan larutan tepung.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca: Cara Membuat Puding Oreo yang Enak dan Sederhana, Simak 2 Resep Ini
Baca: Cara Membuat Ayam Bakar Enak hingga Bumbunya Meresap, Ada Ayam Bakar Bumbu Rujak dan Lengkuas
2. Resep Lumpia Semarang
Resep Lumpia Semarang ini mudah dibuat dan cocok dijadikan camilan.
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak Lumpia Semarang ini kurang lebih 45 menit.
Bahan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
- 500 ml minyak untuk menggoreng