Cara Membuat Martabak Telur yang Mudah, Praktis dan Enak, Berikut Kumpulan Resepnya

1 tangkai daun bawang, iris halus

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat Martabak Tahu:

1. Pertama campur bahan jadi satu dan saring.

2. Buat adonan berbentuk dadar tipis satu persatu.

3. Campur bahan isi dan bumbu halus.

4. Ambil 1 lbr dadar dan berikan isian di dalamnya.

5. Lipat dari sisi kiri ke kanan dan atas ke bawah hingga berbentuk persegi

6. Goreng di dalam minyak sampai kuning kecokelatan.

Baca: Resep dan Cara Membuat Kue Cubit, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah Tanpa Mixer

Baca: Cara Membuat Roti Jala Sendiri di Rumah, Cocok untuk Hidangan Akhir Pekanmu

Martabak Tuna Kari

Bahan:

22 lembar kulit lumpia

150 gram tuna kukus, suwir kasar

2 sendok makan bumbu kari instan

3 butir telur

1/4 sendok teh garam

60 gram putih telur untuk merekatkan

500 gram minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Martabak Tuna Kari:

1. Pertama campur tuna, bumbu kari, telur, dan garam.

2. Aduk rata dan isikan di atas kulit lumpia.

3. Lipat kanan kiri dan bungkus, lalu rekatkan dengan putih telur.

4. Panaskan minyak, kemudian goreng martabak di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya

Baca: Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!

Martabak Telur Makaroni

Bahan:

12 lembar kulit lumpia

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:

50 gram makaroni kecil, rebus

100 gram udang kupas, cincang

3 batang daun bawang, iris halus

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 buah cabai kering, cincang halus

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat Martabak Telur Makaroni:

1. Pertama, campur makaroni, udang, daun bawang, bawang bombay, cabai kering, garam, dan merica bubuk.

2. Aduk rata dan tambahkan telur.

3. Ambil selembar kulit lumpia.

4. Sendokkan adonan isian di dalamnya lalu lipat bentuk kotak.

5. Lipat kanan kiri dan bungkus, lalu rekatkan dengan putih telur.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Tribunnews.com/Oktaviani Wahyu Widayanti/SajianSedap.grid.id/Dwi)