Baca tanpa iklan
- Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
- Potong-potong bentuk segitiga kecil. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
2. Resep Nugget Pisang Keju
Resep Nugget Pisang Keju, kreasi camilan dari bahan pisang yang rasanya bikin ketagihan.
Untuk membuat hidangan ini, kamu memerlukan waktu 30 menit.
Baca: Resep Mendoan Sambal Kacang Ini Pasti Diserbu Seisi Rumah! Maknyus Banget
Baca: Resep dan Cara Membuat Puding yang Mudah, Puding Cokelat Kacang hingga Puding Cake Nanas
Bahan:
- 8 buah pisang raja, haluskan
- 200 gram keju cepat leleh, iris tipis
- 3 lembar roti tawar, haluskan
- 1 1/2 sendok makan gula pasir
- 1 buah telur
- 50 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 1 lembar daun pisang, untuk alas
- 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan, untuk hiasan
Bahan Pencelup:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air
- 1/4 sendok teh vanilla pasta
Bahan Pelapis:
- 200 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Nugget Pisang Keju dikutip dari sajiansedap.grid.id:
- Pencelup: campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tuang air dan vanilla pasta sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
- Campurkan roti tawar, pisang dan telur. Aduk rata. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm yang sudah dialasi daun pisang. Tata keju di atasnya. Tuang kembali sisa adonannya. Ratakan.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit hingga matang. Dinginkan. Potong kotak.
- Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai bewarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Sajikan setelah dicorat-coret cokelat leleh.
(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Dwi/Robert Christianto)