Tuang adonan kremesan sejauh mungkin dari permukaan minyak.
Kalau adonan langsung naik dan menyebar, artinya minyak sudah panas.
8. Minyak dipanaskan lagi
Setelah kremesan selesai dibuat, panaskan dahulu minyak sekali lagi supaya minyak kembali panas.
9. Teknik menuang adonan
Menuang adonan harus cukup tinggi, sekitar 50 cm dari permukaan minyak.
Bila kurang dari 50 cm, adonan tidak akan menyebar, hanya menjadi rempeyek.
10. Tiriskan kremesan
Kremesan harus segera ditiris dari minyaknya sampai benar-benar kering.
11. Penyimpanan kremesan
Simpan kremesan dalam toples kering kedap udara agar tahan lama renyahnya.
Nah itulah aneka tips membuat kremesan mulai dari proses pembuatan adonan hingga penyimpanan.
Kamu bisa mempraktikannya untuk berbagai hidangan yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca juga: Bahan dan Cara Membuat Bistik Daging yang Mudah, Praktis dan Enak, Berikut Kumpulan Resepnya
Baca juga: Cara Membuat Ayam Suwir Pedas, Beserta Resep Tumis Ayam Suwir Ala Thai yang Mudah Dibuat
Berikut beberapa referensi masakan yang bisa kamu beri kremesan sebagai bahan pelengkap.