Baca tanpa iklan
1/4 sendok teh gula pasir
3 butir cengkeh
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri
Bahan Pelengkap:
1 butir telur + 1/8 sendok teh garam, dadar tipis, iris
2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram kelapa parut sangrai, haluskan
Cara Pengolahan Nasi Kuning Serundeng Daging :
1. Pertama campur beras dan air kunyit dan diamkan sampai meresap.
2. Kemudian rebus air, daun salam, serai, bumbu halus, daging, garam, merica, dan gula sampai empuk.
3. Lalu angkat dan saring kaldunya, dan sisihkan 250 ml air kaldu.