Baca tanpa iklan
4. Kemudian rebus 250 ml air rebusan daging dan cengkeh sampai mendidih.
5. Masukkan beras dan daging dan aduk sampai meresap, lalu angkat.
6. Setelah itu kukus 30 menit sampai matang.
7. Sajikan dengan dadar rawis, bawang merah goreng, dan kelapa sangrai yang dihaluskan.
Nasi Kuning Telur Petai
Bahan Nasi Kuning:
500 gram beras
800 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, disimpulkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
3/4 sendok teh garam
6 cm kunyit, diparut
Bahan Telur Cabai:
6 butir telur ayam, direbus, dikupas, digoreng