Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet dengan Bahan Sederhana yang Mudah Dibuat di Rumah

- 2 sdm irisan batang daun bawang

- 1/2 sendok teh (sdt) merica bumbuk

- 1 sdt garam

- 1 butir telur, kocok lepas, untuk salutan

- Minyak goreng secukupnya

Baca juga: Cara Membuat Brownies Kukus Mudah Bagi Pemula, Ini Resepnya

Cara membuat perkedel kentang kornet:

1. Pertama goreng kentang goreng yang sudah dipotong dadu, kemudian haluskan perkedel bisa menggunakan ulekan.

2. Dalam mangkuk besar campur dan aduk rata semua bahan, kecuali telur untuk balutan luar.

3. Bagi adonan menjadi 10 bagian, lalu bentuk menjadi 10 bulatan pipih. Gulingkan dalam kocokan telur.

4. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Jika sudah matang, angkat, dan tiriskan. Sajikan sebagai lauk atau camilan. (*/Faj)

Buku "25 Resep Perkedel Terlezat" (2013) oleh Milly Indra Supit yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama, bisa kamu beli di toko buku online Gramedia.com.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Kentang Kornet, Makanan Antigagal untuk Anak Kos".