Cara Membuat Tumis Buncis Sendiri di Rumah: Tumis Buncis Lada Hitam hingga Tumis Buncis Ayam Giling

- 4 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Tumis Buncis Rebon:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan rebon, serta aduk rata.

2. Tambahkan buncis, aduk sampai setengah layu, dan tuang air.

Bubuhi garam dan gula pasir, aduk hingga meresap.

Resep Tumis Buncis Ayam Giling

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

- 200 gram buncis, dipotong serong

- 50 gram ayam giling

- 100 gram jamur merang

- 2 siung bawang putih, dicincang halus

- 1 sendok teh kecap asin

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 150 ml air

- 2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental

- 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Tumis Buncis Ayam Giling:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam giling, dan aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan buncis dan jamur merang, serta aduk rata.

Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

3. Tuang air, masak sampai mendidih.

Kentalkan dengan larutan tepung sagu, dan masak sampai meletup-letup.

(Tribunnews.com/Dwi/Robert Christianto)