Baca tanpa iklan
5. Aduk rata dan biarkan mendidih.
6. Masukkan caisin dan aduk sampai matang.
Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk
Bahan:
200 gram kerupuk putih, direndam
4 buah baso sapi, diiris tipis
1 butir telur
3 batang caisim, dipotong-potong
1 lembar kol, diiris
1 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris tipis
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
4 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 cm kencur
Cara Membuat Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk:
1. Pertama tumis bumbu halus sampai harum.
2. Sisihkan di pinggir wajan dan masukkan telur.
3. Aduk sampai berbutir kasar dan masukkan bakso, lalu aduk rata.
4. Masukan caisim dan kol dan aduk sampai layu.
5. Masukkan kerupuk, kemudian aduk rata.
6. Bubuhi kecap manis, garam, dan merica bubuk.
7. Aduk sampai terbalut bumbu, lalu tuang air.