Baca tanpa iklan
Cara Membuat Nasi Goreng Kepiting Telur Asin:
- Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan telur. Orak-arik sampai butiran kasar.
- Masukkan daging kepiting. Tumis sampai harum.
- Masukkan jagung manis dan jamur. Tumis sampai layu
- Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk sampai matang.
- Sajikan nasi goreng bersama kepiting, telur asin, dan pangsit goreng.
Baca juga: Cara Membuat Garang Asem Ayam yang Segar dengan Bahan Sederhana, Berikut Resepnya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
3 piring nasi putih
2 buah cabai merah, iris serong
1 tangkai daun bawang, iris halus
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 butir telur, kocok lepas
1 papan petai
5 buah bakso sapi, potong-potong
1/4 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai hijau besar, seduh
5 buah cabai hijau keriting, seduh
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Nasi Goreng Hijau dengan Petai:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai setengah layu.
- Pinggirkan bumbu. Masukkan telur. Biarkan sebentar supaya butirannya kasar. Aduk rata.
- Masukkan petai. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan bakso. Aduk rata.
- Tambahkan nasi. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai semua bahan matang.
(Tribunnews.com/Widya) (SajianSedap/grid/id/Dwi)