Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut kumpulan resep membuat Onde-onde yang mudah, cepat dan enak.
Onde-onde bisa menjadi menu yang cocok disajikan sebagai hidangan saat menjamu tamu spesial.
Membuat Onde-onde cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 30 hingga 45 menit.
Anda bisa mengkreasikan Onde-onde dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.
Baca juga: Resep Kreasi Cilok Empuk dan Kenyal, Simak Bahan dan Cara Membuatnya
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Pisang Goreng Enak dan Mudah, Cocok Dinikmati Saat Cuaca Dingin
Berikut resep serta cara dan bahan membuat Onde-onde yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Onde-onde Kacang Hijau Keju
Bahan Kulit:
300 gram tepung ketan putih
50 gram kentang kukus, dihaluskan
75 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
200 ml air hangat
100 ml air untuk pencelup
100 gram kacang tanah kupas bubuk untuk pelapis
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
60 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
75 gram keju cheedar parut
Cara Membuat Onde-Onde Kacang Hijau Keju:
1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit. Angkat. Haluskan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Masukkan keju. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan.
2. Kulit, campur tepung ketan putih, kentang, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
3. Timbang masing-masing 20 gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Celupkan ke air. Gulingkan di atas kacang.