8. Besarkan api menjadi api sedang. Goreng onde-onde sampai matang.
Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya
Baca: Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!
Onde-onde Ketawa
Bahan:
1 butir telur
2 sendok makan minyak goreng
400 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 ml air, untuk pencelup
150 gram wijen untuk pelapis
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Sirop:
125 ml air
185 gram gula pasir
Cara Membuat Onde Onde Ketawa:
1. Sirop, didihkan air. Tambahkan gula pasir. Masak sampai gula larut. Ukur 215 ml. Dinginkan.
2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata. Masukkan sirop sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bentuk bulat. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas wijen.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan, di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga merekah dan matang.
Baca: Cara Memasak Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Baca: Cara Memasak Soto yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Onde-onde Pandan Mini
Bahan Kulit: