1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan tomat, aduk sampai layu.
Tuangkan air dan masak sampai mendidih.
3. Tambahkan ikan bandeng, garam, dan gula pasir.
Kecilkan api, masak sampai meresap.
Tambahkan daun kemangi dan masak sampai matang.
Resep Siomay Ikan Brokoli
Waktu: 45 Menit
BERITA REKOMENDASI
Sajian: 16 Buah
Bahan:
16 lembar kulit siomay siap pakai
Bahan Isi:
- 150 gram ikan tenggiri, dicincang halus
- 50 gram kulit ayam, dicincang halus