News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Imlek 2021

Makna Kue Keranjang saat Imlek, Berikut Sejarah hingga Cara Membuat Kue Keranjang

Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Muhammad Renald Shiftanto
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Yanti (55) sedang menata sejumlah kue keranjang menandakan datangnya tahun baru Implek yang jatuh pada Jumat, 12 Februari 2021, Kamis (4/2/21). Makna Kue Keranjang saat Imlek, Berikut Sejarah hingga Cara Membuat Kue Keranjang.

Secara singkat, kue keranjang dapat dijadikan sebagai tanda bakti atau penghormatan.

Salah satu ragam kue keranjang yang dijual oleh Djohari, Sawangan, Depok, Selasa (14/1/2020). Makna Kue Keranjang saat Imlek, Berikut Sejarah hingga Cara Membuat Kue Keranjang. (kompas.com / Nabilla Ramadhian)

Adapun sebagai informasi, berikut resep kue keranjang, dikutip dari buku “25 Resep Festive Chinese Food & Kue Serba Oats untuk Keluarga” (2013) karya Fajar Ayuningsih terbitan PT Gramedia Pustaka Utama:

Bahan:

- 375 ml air panas

- 400 gram gula pasir

- 300 gram oats cepat masak, haluskan dengan blender

- 300 gram tepung ketan

- 75 gram tepung sagu

- 300 ml santan

- ¼ sdt garam

- ½ sdm minyak goreng untuk olesan

Cara membuat kue keranjang:

1. Tuang air panas ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut.

2. Taruh oats, tepung ketan, tepung sagu dalam wadah.

Halaman
1234
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini