Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat lapis legit untuk pemula, harus dipanggang sampai berwarna kecokelatan dan tebal tiap lapis harus sama.
Bagi pemula, membuat lapis legit memanglah tidak mudah.
Proses pembuatannya pun cukup rumit dan memakan waktu.
Jika ingin berhasil membuat lapis legit, perhatikan goresan tiap lapisnya karena harus terlihat jelas.
Warna cokelat tiap lapisannya tentu juga harus sama rata.
Baca juga: Cara Membuat Martabak Manis Mini yang Lembut, Kudapan Enak di Akhir Pekan
Baca juga: Cara Membuat Brownies Rice Cooker, Kue Cokelat sebagai Sajian saat Valentine, Ini Resepnya
Tidak boleh ada yang warnanya cokelat muda, lalu ada yang cokelat biasa, ada juga yang cokelat sekali.
Namun jika sampai seperti itu, berarti Anda masih kurang mahir mengira-ngira kapan lapisan sudah siap ditambah adonan lagi.
Nah, hal inilah yang harus diperbaiki.
Simak inilah cara membuat lapis legit agar lapisannya cantik dan rapi.
1. Panggang sampai berwarna kecokelatan
Jika ingin lapis legit lapisannya terlihat jelas, pemanggangan jadi faktor yang paling penting.
Jadi, tiap lapisan harus dipastikan dipanggang sampai cukup kecokelatan.
Cara mengukurnya, dalam waktu 5 menit, kalau belum cokelat, berarti api oven yang digunakan terlalu kecil.
Kalau dalam 5 menit lapisan sudah sangat cokelat, berarti api oven terlalu besar.