Baca tanpa iklan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
300-500 ml air
1 tangkai seledri diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
100 gram keju cheddar parut untuk taburan
100 gram daging giling
Cara Membuat Spaghetti Siram Saus:
1. Pertama panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan daging giling dan aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan tomat, jamur merang, kembang kol, jagung manis, dan wortel dan aduk sampai layu.
4. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, dan gula pasir.
5. Aduk rata dan tuang air, lalu masak sampai matang dan kental dan tambahkan seledri, aduk rata dan angkat.
6. Sajikan spagheti dengan disiram saus dan taburan keju cheddar parut.
Baca juga: Resep Pancake Sederhana yang Enak dan Mudah, Berikut Cara Membuatnya
Baca juga: Kumpulan Resep Kolak untuk Buka Puasa: Kolak Singkong Karamel hingga Kolak Ketan Campur
Broccolli Spaghetti Saus Bolognaise
Bahan:
250 gram spaghetti
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
200 gram brokoli, seduh, cincang kasar
50 ml krim kental
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:
3 buah tomat, buang biji dan kulit, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
200 gram daging giling, bulatkan sebesar bakso
1 buah wortel, potong kotak 1 cm
5 sendok makan saus tomat
1 sendok makan tomat pasta
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam
250 ml air
1 sendok teh oregano
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Brocolli Spaghetti With Bolognaise Sauce:
1. Pertama, rebus spageti di dalam 2.000 ml air dan 1 sendok teh garam sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
2. Kemudian tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan brokoli dan spageti dan aduk rata.
4. Tuang krim kental dan aduk rata, lalu masukkan garam dan merica bubuk, dan aduk hingga meresap.
5. Kemudian, tumis bawang bombay hingga harum.
6. Tambahkan daging dan wortel dan aduk hingga berubah warna.
7. Tambahkan tomat dan aduk rata.
8. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir, aduk rata, tuang air dan aduk hingga mendidih.
9. Tambahkan oregano dan aduk hingga meletup-letup, lalu sisihkan.
10. Sajikan spageti bersama saus.
Baca: Cara Memasak Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Baca: Cara Memasak Soto yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Spaghetti Bolognaise
Bahan :
120 gram spaghetti kering, rebus al dente bersama 1 sdt minyak goreng, potong 5 cm
Saus Bolognaise :
150 gram daging sapi giling
200 gram tomat merah segar, seduh, buang biji, cincang kasar, ukur daging
buahnya 150 gram
50 gram wortel kupas potong dadu 1x1 cm
50 gram bawang bombay cincang
1 siung bawang putih cincang
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
1 sendok teh oregano
1/2 sendok teh garam
50 ml air
75 gram keju cheddar, parut, untuk taburan
Cara Membuat Spagheti Bolognaise:
1. Pertama panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging giling dan aduk hingga berbutir.
3. Masukkan wortel, lalu aduk hingga rata.
4. Tuang air dan tambahkan tomat.
5. Bubuhi oregano dan garam, masak sambil diaduk hingga meresap dan saus mengental.
6. Sajikan spaghetti bersama siraman saus bolognese dan taburan keju parut.
(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)