Karena itu, gunakan resep yang benar dan takar dengan benar.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Praktis dan Enak, Bisa Disajikan saat Santap Sahur
3. Lama memanggang
Terkadang kita memanggang kue secara berlebihan karena takut kue tidak matang.
Memanggang kue terlalu lama akan membuatnya jadi kering dan akhirnya jadi lebih cepat mengeras.
4. Simpan ditempat yang tertutup
Apapun jenis kue, harus disimpan dalam tempat yang kedap udara dan tertutup plastik sehingga tidak terjadi penguapan.
Selamat mencoba!
(*/LLA)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Pantas Tidak Pernah Keras Walau Sudah Dingin, Terungkap Rahasia Membuat Kue yang Lembut ala Bakery Terkenal"