Acar mengandung bahan pengawet yang tinggi.
Jika disimpan di lemari es, acar dapat dengan mudah rusak dan dapat menyebabkan efek berbahaya bagi tubuh.
Acar lebih baik disimpan di luar lemari es dan ditaruh di tempat terbuka agar sirkulasi udara di sekitarnya baik.
11. Minyak
Minyak goreng jauh lebih aman disimpan pada suhu kamar.
Jika minyak memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah, seperti bunga matahari atau safflower, sebaiknya disimpan di luar ruangan di tempat yang gelap.
Satu-satunya minyak yang harus disimpan di lemari es adalah minyak yang berbahan dasar kacang.
(Tribunnews.com/Latifah)