Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini sepuluh manfaat minyak zaitun yang perlu kamu ketahui.
Minyak zaitun mengandung vitamin A, D, K dan vitamin E yang kaya akan antioksidan.
Ternyata minyak zaitun memiliki banyak manfaat.
Manfaat minyak zaitun yakni membantu mencegah stroke, kaya akan antioksidan, hingga memiliki sifat anti-peradangan.
Berikut ini manfaat minyak zaitun yang dikutip dari Helthline.com:
Baca juga: 5 Manfaat Minyak Zaitun untuk Perawatan Kulit: Melembabkan Kulit hingga Menghilangkan Bekas Luka
Baca juga: 10 Manfaat Minyak Zaitun untuk Wajah, Kulit, Rambut dan Kuku
1. Minyak Zaitun Kaya akan Lemak Tak Jenuh yang Sehat
Minyak zaitun kaya akan asam oleat tak jenuh tunggal.
Asam lemak ini diyakini memiliki banyak efek menguntungkan dan merupakan pilihan yang sehat untuk memasak.
Asam oleat dapat mengurangi peradangan dan bahkan mungkin memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker.
2. Minyak Zaitun Memiliki Sifat Anti-Peradangan yang Kuat
Minyak zaitun mengandung nutrisi yang melawan peradangan.
Ini termasuk asam oleat serta antioksidan oleocanthal.
3. Minyak Zaitun Dapat Membantu Mencegah Stroke
Beberapa penelitian besar menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko stroke yang jauh lebih rendah, pembunuh terbesar kedua di negara maju.
4. Minyak Zaitun Mengandung Banyak Antioksidan
Minyak zaitun extra virgin sarat dengan antioksidan, beberapa di antaranya memiliki efek biologis yang kuat.
Antioksidan ini aktif secara biologis dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
Minyak zaitun juga dapat melawan peradangan dan membantu melindungi kolesterol darah dari oksidasi, dua manfaat tadi dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
5. Minyak Zaitun Pelindung Terhadap Penyakit Jantung
Minyak zaitun extra virgin memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung.
Ini menurunkan tekanan darah, melindungi partikel kolesterol "jahat" LDL dari oksidasi dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Minyak zaitun juga telah terbukti menurunkan tekanan darah, yang merupakan salah satu faktor risiko terkuat untuk penyakit jantung dan kematian dini.
Dalam sebuah penelitian, minyak zaitun mengurangi kebutuhan akan obat tekanan darah hingga 48%.
6. Minyak Zaitun Tidak Berpengaruh dengan Berat Badan dan Obesitas
Mengkonsumsi minyak zaitun tampaknya tidak meningkatkan kemungkinan penambahan berat badan.
Asupan yang tepat bahkan dapat membantu penurunan berat badan.
Banyak penelitian telah menghubungkan diet Mediterania, kaya minyak zaitun, dengan efek yang menguntungkan pada berat badan.
7. Antioksidan dalam Minyak Zaitun Memiliki Sifat Anti-Kanker
Antioksidan dalam minyak zaitun dapat mengurangi kerusakan oksidatif akibat radikal bebas, yang diyakini sebagai pemicu utama kanker.
Manfaat sebelumnya menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat mengurangi risiko kanker, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan.
8. Minyak Zaitun Memiliki Sifat Anti-Bakteri
Minyak zaitun extra virgin memiliki sifat antibakteri dan terbukti sangat efektif melawan Helicobacter pylori, sejenis bakteri yang dapat menyebabkan sakit maag dan kanker perut.
9. Minyak Zaitun Dapat Mengurangi Resiko Diabetes Tipe 2
Beberapa studi telah mengaitkan minyak zaitun untuk efek menguntungkan pada gula darah dan sensitivitas insulin.
Penelitian observasional dan uji klinis menunjukkan bahwa minyak zaitun, dikombinasikan dengan diet, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.
10. Minyak Zaitun Dapat Melawan Penyakit Alzheimer
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat memerangi penyakit Alzheimer, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan.
(Tribunnews.com/Nadya)
Berita terkait minyak zaitun