Kumpulan Resep Olahan Daging Sapi, Mulai Rendang hingga Garang Asem Iga Sapi

Bumbu Halus:

- 12 buah cabai merah keriting

- 5 buah cabai merah besar

- 10 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 4 cm jahe

- 4 butir kemiri, sangrai

- 1 sendok teh merica

- 3 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Rendang Daging Susu Kedelai:

1. Rebus susu kedelai, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.

3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga empuk dan kuah kental.

Sumber: Sajiansedap.com

Baca juga: Resep Daging Sapi Lada Hitam, Hidangan Spesial Idul Adha yang Mudah Dibuat

2. Soun Kaldu Sapi