News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Tahun Baru 2022

Masih Pandemi, Malam Tahun Baru di Rumah Hindari Kerumunan, Yuk Bikin Sosis Bakar, Ini Resepnya

Editor: Anita K Wardhani
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Masih Pandemi, Malam Tahun Baru di Rumah Hindari Kerumunan, Yuk Bikin Sosis Bakar, Ini Resepnya

Hal ini bertujuan agar sosis tidak mudah hancur di bagian luar, namun masih mentah di bagian dalamnya.

Sajian seafood brochette di Barbeque 360 Horison Jimbaran Hotel, Jalan Uluwatu I No 389 Kedonganan-Jimbaran, Bali 80361. (Tribun Bali/Ida Ayu Made Sadnyari)

2. Pilih sosis dengan daging tebal

Salah satu cara agar sosis tidak mudah hancur saat dibakar adalah dengan cara memilih sosis dengan daging yang tebal.

Ya, terkadang sosis mudah hancur lantaran dagingnya begitu tipis dan mudah kering saat dibakar.

3. Kupas kulit sosis

Sebelum dibakar, sebaiknya kulit di bagian terluar sosis dikupas terlebih dahulu.

Ya, beberapa sosis memang memiliki lapisan plastik di bagian luar.

Plastik ini bisa terbakar dan menempel di besi yang digunakan untuk membakar sosis.

Hal ini juga menyebabkan sosis ikut menempel di besi dan kemudian hancur.

sosis bakar ()

Yuk Intip Resepnya
Berikut resep Sosis Bakar yang mudah dibuat.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:
5 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian
100 gram jamur merang utuh
2 batang daun bawang, dipotong sesuai panjang sosis

Bahan Olesan:
50 gram saus tomat
25 gram saus sambal
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok kecap asin
1/2 sendok makan merica hitam kasar
1/4 sendok teh garam
7 buah tusuk sate

Cara Membuat Sosis Bakar:

1. Tusuk sosis bergantian dengan jamur dan daun bawang.

2. Olesan,aduk rata saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam.

3. Panggang diatas pan yang dipanaskan diatas api sedang sambil dioles dengan olesan dan dibolak balik sampai matang. Sajikan.

(Grid.ID/KOMPAS.com/SajianSedap)

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini