Baca tanpa iklan
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- ½ sendok teh (sdt) ketumbar
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- ½ sdt gula pasir
Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng
BERITA REKOMENDASI
- Emping
Cara membuat tongseng kambing:
- Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk.
Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah merah jambu.
Setelah dipotong lalu bumbui dengan garam dan merica.