TRIBUNNEWS.COM - Tahun baru Imlek menjadi salah satu hari besar yang dirayakan masyarakat Indonesia. Selain hiasan dan angpao, hari raya satu ini juga sering disemarakkan dengan menu makanan Imlek yang begitu bervariasi. 

Santapan khas Imlek memang sangat beragam, mulai dari makanan berat hingga camilan ringan. Sebut saja dimsum, mie goreng, lumpia, ikan bandeng crispy, hingga kue bulan atau mooncake. Semuanya terdengar sangat menggiurkan bukan?

Namun, tahukah kamu bahwa berbagai makanan imlek di atas bisa kamu buat sendiri di rumah? Yuk, cobain sendiri resep dimsum, mie goreng, hingga ikan bandeng crispy di bawah ini!

1. Resep dimsum

Bahan-bahan Dimsum Ayam:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 125 ml air dingin
• 200 gram daging ayam cincang
• 50 gram wortel cincang
• 50 gram daun bawang cincang
• 2 siung bawang putih cincang
• 1/2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

Campurkan tepung terigu dan air dingin, lalu aduk adonan hingga bisa dipulung. Setelah itu, rebus daging ayam cincang selama 3-4 menit hingga matang.

Tumis wortel, daun bawang, dan bawang putih dengan minyak goreng panas selama 2-3 menit. Setelah itu, campurkan daging ayam cincang, tumisan sayuran garam, merica bubuk serta Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, aduk hingga rata. 

Selanjutnya, ambil sejumput adonan tepung terigu, pipihkan dan isi dengan campuran ayam, bulatkan menjadi bola kecil yang nantinya kamu kukus ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng. 

Kukus dimsum ayam selama 20 menit, kemudian angkat dan sajikan dimsum dengan saus sesuai selera. 

Resep dimsum ini makin mudah dan nikmat untuk disantap bersama keluarga karena menggunakan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, yang mengandung perpaduan sempurna ekstrak daging asli dari ayam kualitas terbaik dan rempah pilihan, memberikan cita rasa terbaik dari setiap masakan. 

Baca juga: Steak Ayam Gurih dan Lezat, Ini Resep Mudah Membuatnya!

2. Resep mie goreng

Selain dimsum, imlek juga identik dengan sajian mie goreng khas yang memanjakan lidah. Sekarang, kamu tidak perlu pergi ke restoran, karena bisa cobain resep mie goreng sendiri di rumah dengan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam. 

Bahan-bahan mie goreng jawa:

• 1 bungkus mie telor
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 butir bawang merah, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• Tahu putih sebanyak 1/4 bagian, potong kotak kecil
• 100 gram kol, iris tipis
• 1 buah wortel, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air secukupnya