Resep Cireng

Jika kamu punya sisa nasi saat sahur, jangan buru-buru untuk membuangnya ya, karena nasi tersebut bisa kamu kreasikan menjadi cireng nasi. Pastinya, takjil yang satu ini tak kalah lembut dan renyah seperti cireng crispy. Tertarik untuk membuatnya sendiri? Yuk, ikuti resep cireng berikut ini!

Bahan yang dibutuhkan:

• 250 gr tepung tapioka
• 180 ml air panas
• 100 gr nasi yang sudah dihaluskan
• 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1 batang daun bawang yang sudah diiris halus
• 1 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

Langkah pertama, pisahkan 200 gram tepung tapioka untuk adonan basah dan 50 gram tepung tapioka untuk baluran kulit cireng di tempat terpisah.

Kemudian, campurkan 200 gram tepung tapioka, nasi, bawang putih, daun bawang, Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, lada bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.

Lalu, tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk adonan sampai teksturnya berubah kenyal. 

Selanjutnya, bentuk adonan cireng sesuai selera, namun pastikan tidak terlalu tebal. Baluri adonan yang sudah dibentuk dengan 50 gram tepung tapioka kering.

Setelah itu, goreng adonan di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Jika sudah berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Cireng nasi siap disajikan.

Resep bubur jagung keju 

Bubur jagung manis merupakan salah satu menu yang bisa dijadikan hidangan nikmat untuk berbuka. Rasanya yang gurih legit menjadikan kuliner yang satu ini cocok jadi menu takjil kala bulan Ramadan. 

Cara membuat bubur jagung keju ini cukup mudah loh, namun pastikan kamu menggunakan jagung mentah ya. Pasalnya, ketika diparut ataupun diblender, jagung mentah akan mengeluarkan sari pati jagung yang dapat memberikan cita rasa yang nikmat dan olahannya pun jadi lebih kental.

Nah, berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah untuk menyajikan kreasi takjil yang satu ini.

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung Manis
• 500 ml air
• 50 gr gula Pasir
• 100 gr susu Kental Manis
• 100 gr Sasa Santan Bubuk
• ¼ sdt garam
• 2 sdm tepung Beras
• 2 lembar daun pandan
• 75 gr keju parut