Baca tanpa iklan
Mangga kweni yang harum, manis, dan sedikit asam, disajikan bersama sirup gula dan kuah santan yang gurih.
Daging kelapa muda dan biji selasih menambah tekstur unik pada minuman.
Sejarah Es Laksamana Mengamuk, Dari Emosi Sang Pejabat hinga Jadi Minuman Segar
Mengutip TribunBatam.id , konon, keberadaan minuman Es Laksamana Mengamuk ini sejarahnya berawal dari mengamuknya seorang laksamana di kebun mangga kweni.
Laksamana adalah jabatan pada masa kerajaan Melayu seperti misalnya Hangtuah.
Laksamana tersebut mengamuk lantaran istrinya dibawa lari oleh pemilik kebun kweni tersebut.
Baca juga: Resep Es Segar: Es Kweni Gula Merah hingga Es Setup Buah
Sang laksamana menebas-nebaskan pedangnya ke seluruh penjuru, hingga puluhan buah kweni hancur karena kemarahannya ini.
Usai sang laksamana menuntaskan kemarahannya dan pulang, orang-orang di sekitar kebun kweni mengambil puluhan buah kweni yang sudah tercincang dan terhampar di rumput.
Pada awalnya, orang-orang tersebut bingung akan diapakan buah kweni yang telah terpotong-potong tersebut.
Akhirnya, salah seorang wanita mencampurkan potongan-potongan buah kweni itu dengan air santan dan gula merah.
Jadilah minuman segar, yang pada waktu itu, langsung dinikmati oleh orang sekampung.
Hingga kini, minuman Laksamana Mengamuk ini hit dan kerap disajikan terutama saat berbuka puasa karena kesegarannya.
(Tribunnews.com/Taufik/Chaerul Umam/Anita K Wardhani)