Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Fitri Wulandari
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Jakarta fair Kemayoran 2016 dibuka secara resmi, Jumat (10/6/2016). Warna warni kemeriahan acara tersebut pun seakan membius mata para pengunjung.
Warna warni itu pun dihadirkan oleh salah satu stan kuliner yang menampilkan menu unik serta konsep yang sangat muda.
Stan Kuliner bernama Jeju Taiyaki ini berhasil mencuri perhatian Tribunnews saat menyambangi Pekan Raya yang berlokasi di kawasan Kemayoran tersebut.
Arif (26), Salah seorang karyawan stan kuliner tersebut menjelaskan erkait konsep yang diusung.
Menurutnya, Korea dengan beragam kuliner unik telah menjadi sumber inspirasi dalam menyajikan kuliner manis yang catchy.
"Konsepnya ini sebenarnya ala-ala Korea, kita pengen bikin sesuatu yang beda, nah di Korea sendiri kan unik-unik tuh kulinernya, kita coba adaptasi itu," ujar Arif, saat ditemui Tribunnews, di Stan Kuliner Jeju Taiyaki, Jakarta Fair, Kemayoran, Jakarta Utara, Jumat (10/6/2016).
Ia menambahkan, nama kuliner yang dipilih juga mewakili inspirasi dari negara yang berada di wilayah Asia Timur tersebut.
"Namanya aja udah Korea banget tuh, Jeju, tapi kalo Taiyaki itu mirip-mirip Jepang-lah," imbuhnya.
Arif kemudian memaparkan, usaha kuliner tersebut baru berjalan selama setahun, namun ternyata respon konsumen sangat baik, kini Jeju Taiyaki tersebar pada beberapa mal bergengsi di ibukota.
"Usaha ini udah dimulai dari setahun yang lalu, Kami udah buka di mal-mal, ada di Gandaria City, Taman Anggrek, dan beberapa tempat lainnya," jelasnya.
Terkait jam operasional Jeju Taiyaki dalam acara Jakarta Fair, ia menuturkan stannya buka sejak jam 10.00 WIB hingga 23.00 WIB.
"Buka dari jam 10 pagi, tutupnya jam 11 malam kalau Jumat, Sabtu, Minggu, tapi kalau Senin sampai Kamis jam 10 tutupnya," tuturnya.
Harga yang dibanderol pun sangat terjangkau, berkisar Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu.
"Kalau yang dari cone isi ice cream itu Rp 15 ribu, yang waffle ukuran besar itu juga isi ice cream tapi harganya Rp 20 ribu. Nah, kalo waffle kecil-kecil itu, isinya selai dan harganya Rp 15 ribu juga, ada 5 pcs," katanya.
Ada 4 jenis rasa yang ditawarkan oleh kuliner manis yang memiliki desain cone lucu melingkar dengan warna warni yang sangat eye catchy, serta waffle berbentuk ikan yang pada bagian tengah diisi dengan ice cream yang sangat lumer di mulut.
"Untuk pilihan rasa, kita punya 4 pilihan rasa, strawberry, cokelat, green tea dan vanilla, keempatnya laris diburu pembeli. Tapi yang paling banyak diburu itu yang rasa vanilla," tegasnya.
Pria berperawakan kecil dan kurus tersebut mengatakan, mayoritas pembeli merupakan anak muda.
"Kalau lagi bazaar itu ramai biasanya, mayoritas anak muda yang beli," tandasnya.
Bagi anda pecinta kuliner ala negeri ginseng Korea, anda bisa mengunjungi stan kuliner ini pada gelaran Jakarta Fair 2016 yang diselenggarakan hingga 17 Juli mendatang.