TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang akan dimulai pada 6 Januari 2025 telah memasuki tahap akhir persiapan. 

Kepala Satuan Pelayanan Satuan Gizi (SPPG) Pulo Gebang, Ahmad Irfansyah Harahap, menyatakan bahwa semua persiapan berjalan sesuai rencana.

"Kalau untuk persiapan kita sudah 100 persen. Sekarang sedang proses persiapan untuk masak," Irfansyah dalam keterangannya, Minggu (5/1/2025).

Proses teknis program MBG ini dimulai dengan persiapan bahan makanan sejak pukul 16.00 WIB hingga 01.00 WIB. 

Setelah bahan siap, tim masak akan mulai bekerja pada pukul 12.00 malam untuk memasak makanan yang akan dibagikan.

"Setelah selesai memasak, tim pemorsian akan bekerja untuk membagi makanan ke dalam tray atau tempat makan. Proses ini bertujuan agar makanan sudah siap untuk didistribusikan pada pukul 07.00 WIB," ujar Irfansyah.

Distribusi makanan dilakukan sebanyak dua kali, yaitu pada pukul 07.00 WIB dan 10.00 WIB, menyesuaikan dengan jadwal masuk sekolah. 

Baca juga: Program Makan Bergizi Gratis Dimulai, Istana Pastikan 190 Dapur Siap Beroperasi Besok

Program MBG kali ini akan menyasar 3.496 porsi makanan yang didistribusikan di Kecamatan Cakung.

"Distribusi pertama pukul 07.00 WIB untuk memastikan makanan sampai sebelum jam masuk anak sekolah. Distribusi kedua dilakukan pukul 10.00 WIB," ujarnya.

Selain itu ditemui Tribunnews, Irfansyah mengungkapkan proses ini akan terus dilakukan di hari selanjutnya.

"Iya sampai hari-hari selanjutnya seperti ini," ungkapnya.

Sebanyak 13 sekolah dari jenjang TK hingga SMA, serta 7 posyandu akan menjadi lokasi pendistribusian makanan. 

Selain untuk anak sekolah, program ini juga mencakup ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.

Melalui proses teknis yang matang, program MBG diharapkan dapat berjalan lancar dan menjadi langkah awal mendukung kesehatan masyarakat, khususnya di Kecamatan Cakung.