Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Restoran Solaria kini resmi mendapat sertifikasi halal dari Badan Halal Nahdlatul Ulama (BHNU). Penyerahan sertifikasi langsung diserahkan Ketua Umum PBNU KH Said Aqil Siroj dan diterima oleh pemilik dan jajaran direksi Solaria.
Saat penyerahan tersebut, Said mengatakan pemberian sertifikasi tersebut untuk mengakomodasi perusahaan ataupun para kostumer NU.
Sejak dua tahun lalu, kata Said, warga Nahdliyin memprakarsai pembentukan Himpunan Pengusaha NU dan mendesak pembentukan badan NU yang memberikan sertifikasi halal.
"Sertifikat halal ke Solaria dan berlanjut ke depannya. Kami berniat mencari pelayanan bukan keuntungan. Kami sudah memenuhi syarat laboratorium tim ahli dan saya sudah disetujui menteri agama dan DPR agar tidak dimonopoli," ujar Said saat penyerahan sertifikasi di PBNU, Jl.Kramat Raya No.164, Jakarta, Selasa (17/12/2013).
Said sendiri mengatakan proses sertifikasi halal membutuhkan waktu tiga bulan untuk Solaria.
"Tiga bulan. Kita bekerja sama dengan laboratorium semua pihak, UGM, ITB, IPB, teman-teman NU," kata Said.
Dengan demikian, Solaria resmi mendapat sertifikasi halal selama tiga tahun ke depan. Setelah itu, PBNU kemudian akan meneliti kembali komposisi Solaria untuk diperiksa.