Baca tanpa iklan
Resep selanjutnya berasal dari Negeri Sakura Jepang yaitu Beef Teriyaki.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi potong tipis-tipis
- 100 gram bawang Bombay, iris memanjang
- 3 buah bawang putih, iris halus
- 1 sdt minyak wijen
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
- 75 cc teriyaki marinade sauce
- 1 sdt air jahe
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa
- 4 sdm saus teriyaki instan
Cara memasak teriyaki daging ala Jepang:
1. Rendam potongan daging ke dalam campuran teriyaki marinade sauce, kecap manis, gula pasir, dan penyedap rasa selama 30 menit.
2. Siapkan penggorengan dengan minyak wijen dan tumis bawang Bombay juga bawang putih sampai layu dan harum. Sisihkan.
3. Siapkan minyak goreng dan minyak wijen di atas penggorengan, tunggu hingga panas. Setelah itu, masukkan daging. Masak hingga matang.
4. Jika sudah matang, campur dengan bawang Bombay dan bawang putih. Aduk rata hingga aromanya keluar.
(Tribunnews.com/Fathul Amanah)