Manfaat Seledri untuk Kesehatan Tubuh: Anti Peradangan hingga Cegah Kanker

Selain itu, seledri juga merupakan sumber serat yang baik.

Asupan tinggi serat juga bisa menjaga tekanan darah lebih stabil.

Baca juga: Berikut Manfaat Konsumsi Susu Almond Bagi Ibu Menyusui

5. Menurunkan kadar kolesterol tubuh

Kandungan 3-n-butylphthalide mampu mengatasi kadar lemak yang ada dalam darah.

Apabila sering mengeluh kolesterol yang tak kunjung turun, cobalah konsumsi jus seledri yang dicampur wortel untuk meminimalisir aroma khasnya yang unik.

6. Mencegah kanker

Seledri kaya akan antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas pemicu kanker.

Apigenin menghancurkan radikal bebas dalam tubuh dan dapat menyebabkan kematian sel kanker.

Sementara luteolin, tanaman flavonoid dalam seledri, bertanggung jawab atas potensi efek antikankernya.

7. Membantu mengontrol kadar gula darah

Ekstrak etil asetat yang terkandung dalam daun seledri mampu menurunkan kadar glukosa darah.

Bahkan Berbagai studi menunjukkan hasil bahwa konsumsi daun seledri mampu menurunkan kadar glukosa darah cukup tinggi, bisa mencapai 20 persen.

8. Menjaga kesehatan organ hati

Ekstrak metanol dari biji seledri ternyata mampu melindungi hati dari kerusakan.

Selain itu, menurut sebuah penelitian pada tahun 2015, kandungan antioksidan yang terdapat dalam seledri juga memiliki peranan penting dalam pengobatan untuk berbagai masalah liver.

(Tribunnews.com, Widya)