Baca tanpa iklan
PT Subur Jaya Indotama: Dua Koki, Subur Jaya (Lampung)
CV Bumi Jaya Sejati: Raja Udang, Kakak Adik (Lampung)
PT Jaya Utama Santikah: Pandan Wangi BMW Citra, Kepala Pandan Wangi (Jabodetabek)
Waspadai Ciri-Ciri Beras Oplosan
Menurut Prof. Tajuddin Bantacut, pakar teknologi industri Pertanian dari IPB, masyarakat bisa mendeteksi beras oplosan secara kasat mata:
Warna butiran tak seragam
Tekstur nasi lembek setelah dimasak
Ada aroma tak wajar atau berbau menyengat
Butirannya berbeda ukuran atau tampak terlalu mengkilap
Bahkan, beberapa produk oplosan ditemukan dicampur zat pewarna atau pengawet berbahaya, yang sangat berisiko bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Baca juga: Cerita Warga Sorong Kelaparan karena Harga Beras Naik, Nasi Dimasak Sekali Langsung Basi
Tips Memilih Beras Asli
Dikutip dari laman Kementerian Pertanian, berikut cara mengenali beras asli berkualitas:
Tampak bening dengan guratan putih susu di tengah
Ukuran beras lebih gemuk dan kasar saat disentuh
Saat dimasak akan mengeluarkan aroma wangi khas