Baca tanpa iklan
Melalui gigi makanan dapat digigit, sobek, potong, dan kunyah kemudian dihaluskan.
Berdasarkan bentuk gigi manusia terdiri dari gigi seri, gigi taring, gigi geraham depan (praemolar), dan gigi geraham belakang (molar).
- Lidah
Lidah merupakan organ yang terlibat dalam pencernaan makanan yang tersusun atas otot lurik dan dilapisi oleh selaput mukosa.
Pada bagian permukaan lidah terdapat papila-palia yang berfungsi sebagai indera pengecap.
Fungsi lidah:
a. Mengatur letak makanan dalam mulut
b. Membantu proses menelan makanan
c. Sebagai indera pengecap
Lidah dapat merasakan berbagai macam rasa yaitu rasa manis, asin, pahit, asam yang terdapat pada bagian lidah yang berbeda letaknya.
2. Kerongkongan
Setelah makanan dikunyah oleh gigi, makanan akan masuk menuju kerongkongan melalui faring.
Faring merupakan daerah persimpangan saluran dari rongga mulut ke tenggorokan (trakea) dan rongga mulut ke kerongkongan (esophagus).
Kerongkongan merupakan organ yang berperan sebagai tempat jalnnya makanan menuju lambung.