- Penyaringan:
Kehidupan sehari-hari: penyaringan santan dari air parutan kelapa
Industri: pemisahan sel darah

- Sentrifugasi:
Kehidupan sehari-hari: penjernihan air untuk air kemasan.
Industri: pemurnian uranium

7. Mengapa suatu campuran tidak murni dapat dipisahkan dengan cara fisika, tetapi tidak dapat dipisahkan dengan cara kimia? Jelaskan.

Jawaban: Campuran tidak murni terbentuk tanpa melalui reaksi kimia dan tidak ada ketentuan perbandingannya harus tetap. Jadi susunan campuran tidak murni bebas. Beberapa campuran tidak murni bahkan masih menampakkan wujud asli zat penyusunnya. Campuran tidak murni dapat dipisahkan dengan cara fisika berdasarkan perbedaan titk didih, kecepatan rambat, ukuran partikel, dan sifat fisika lainnya sehingga tidak perlu adanya reaksi kimia.

8. Air adalah senyawa murni, sedangkan susu stroberi cair yang terdapat dalam kemasan merupakan campuran antara air, gula, susu, dan penambah rasa stroberi.
a. Buatlah daftar tentang persamaan dan perbedaan sifat di antara air dan susu stroberi tersebut.
b. Jelaskan metode pemisahan yang sesuai untuk memisahkan zat-zat penyusun susu stroberi.

Jawaban:

a. Persamaan air dan susu stroberi: Sama-sama berbentuk cair dan dapat diminum.

Perbedaan: Air adalah senyawa murni, sedangkan susu stroberi termasuk campuran karena terdiri dari air, gula, susu skim rasa stroberi.
Air tidak memiliki rasa, bau, dan warna, sedangkan susu stroberi memiliki rasa manis, berbau seperti stroberi, dan berwarna pink.
Susu stroberi lebih kental daripada air karena memiliki campuran lebih banyak, sedangkan air adalah murni tanpa campuran.

b. Susu stroberi dapat dipisahkan zat penyusunnya dengan menggunakan metode penyulingan atau destilasi.
Hal ini karena zat penyusun susu stroberi yang kecil sehingga tidak mungkin dengan cara disaring. Destilasi adalah cara yang paling tepat karena adanya perbedaan ttik didih dari zat di dalamnya.

Kunci Jawaban IPA Kelas 7 SMP Halaman 131

9. Jelaskan perbedaan perubahan fisika dan perubahan kimia suatu zat. Tetapi sebelumnya isilah Tabel 3.12 di bawah ini.

Jawaban:

Perubahan fisika adalah perubahan yang mengubah bentuk materi tetapi tidak mengubah komposisi kimia materi tersebut.

Adapun perubahan kimia adalah perubahan yang mengubah komposisi kimia dari materi tersebut.