Baca tanpa iklan
3. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit, kocok hingga mengembang.
4. Masukkan rebusan agar-agar sedikir-sedikit ke dalam putih telur kocok sambil
dikocok perlahan.
5. Masukkan pisang tanduk, nangka, dan cincau hitam. Aduk rata.
6. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Bekukan.
3.Muffin Kelapa Pandan
Sajian : 10 buah
Waktu : 45 menit
Bahan :
250 gram tepung terigu protein sedang
75 gram gula pasir halus
50 gram margarin
1 butir telur
25 gram kelapa kering
2 1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
175 ml air daun suji
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam.
Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.
3. Kocok lepas telur dan air suji.
4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil aduk rata.
5. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
6. Tuang penuh ke cetakan muffin pendek lebar beralas cup kertas.
7. Oven dengan api di bawah suhu 190 derajat Celcius sekitar 20 menit hingga
matang.
(Tribunnews/Citra Anastasia)