Baca tanpa iklan
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
250 gram semangka, dipotong bulat
200 gram melon, dipotong bulat
200 gram nanas, dipotong kotak
100 gram stroberi, dibelah dua
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
1 buah avokad, dipotong-potong
200 gram daging sirsak, disuwir-suwir
200 gram belewah, dikeruk panjang
100 gram rumput laut, dipotong-potong
Bahan Sirup:
400 gram gula pasir
1.000 ml air kelapa muda
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh pewarna merah cabai
Bahan Pelengkap:
1.000 gram es serut
150 ml susu kental manis putih
Cara Membuat Sop Buah:
1. Sirup, rebus diatas api kecil, gula pasir, air kelapa muda, pewarna merah cabai dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
2. Tata buah-buahan dalam mangkuk. Tambahkan es serut.
3. Tambahkan sirup gula dan susu kental manis putih.
Baca: Resep Buka Puasa Hari Ini - Resep Es Buah Segar, Praktis dan Hemat Cocok untuk Pelepas Dahaga
Baca: Resep Buka Puasa Hari Ini - Resep Takjil Enak dan Sederhana Tapi Bisa Bikin Ketagihan
4. Es Agar-agar Jeruk Rumpu Laut
Selama berpuasa, sistem metabolisme kita bisa jadi sedikit terganggu.
Konsumsi agar-agar yang mengandung serat dapat memperbaiki sistem pencernaan kita setelah berpuasa.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Gelas
Bahan:
1/2 bungkus agar-agar
1/2 bungkus jelly jeruk
100 gram gula pasir
700 ml susu cair
10 tetes pewarna oranye
Bahan Pelengkap:
100 ml sirop jeruk
400 ml air
200 gram rumput laut
3 buah jeruk nipis, diperas
600 gram es serut
Cara Membuat Es Agar Jeruk Rumput Laut:
1. Jeli, rebus agar-agar, jelly jeruk, gula, susu, dan pewarna oranye sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 28x28 cm.
Potong kotak kecil ukuran 1x1cm, sisihkan.
2. Aduk rata sirop jeruk dan air. Sisihkan.
3. Tata agar-agar dan rumput laut di dalam gelas saji.
Tambahkan larutan sirop, air jeruk nipis dan es serut.
Baca: Puasa Hari ke-4 - Kumpulan Resep Hidangan Tumis Praktis Cocok untuk Buka Puasa atau Sahur
Baca: 5 Resep Es Buah Segar Praktis dan Hemat Ini Cocok Kamu Coba untuk Pelepas Dahaga Saat Buka Puasa
(Tribunnews.com/Fitriana Andriyani)